Κύρια ανάλυση
Την ανάκληση της άδειας χρήσης της χρωστικής FD&C Red No. 3 σε τρόφιμα και φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα ανακοίνωσε ο FDA στις 15 Ιανουαρίου 2025. Το ΕΡΤnews κατέγραψε την απόφαση την ίδια ημέρα. Η ουσία, γνωστή και ως ερυθροσίνη, χρησιμοποιείται για την κόκκινη απόχρωση ορισμένων προϊόντων.
Διαφορετικό το ρυθμιστικό και το επιστημονικό ερώτημα
Στην επίσημη ανακοίνωση, ο FDA όρισε προθεσμία αναδιαμόρφωσης των τροφίμων έως τις 15 Ιανουαρίου 2027 και των αντίστοιχων φαρμάκων έως τις 18 Ιανουαρίου 2028. Διευκρίνισε ότι και τα εισαγόμενα τρόφιμα πρέπει να ακολουθούν τις αμερικανικές απαιτήσεις. Πρόκειται επομένως για απόφαση με μεταβατική εφαρμογή, όχι για ισχυρισμό ότι όλα τα σχετικά προϊόντα είχαν ήδη αποσυρθεί το 2025.
Η υπηρεσία εξήγησε ότι ενήργησε βάσει της νομοθετικής ρήτρας Delaney, μετά από ευρήματα καρκίνου σε αρσενικούς αρουραίους που είχαν εκτεθεί σε υψηλές ποσότητες. Παράλληλα, τόνισε ότι ο συγκεκριμένος ορμονικός μηχανισμός δεν εμφανίζεται στους ανθρώπους και ότι τα διαθέσιμα στοιχεία δεν στηρίζουν την εξίσωση αυτού του πειράματος με ανθρώπινο κίνδυνο. Η διάκριση αυτή είναι απαραίτητη για την ακριβή ανάγνωση της είδησης. Η αμερικανική απόφαση αφορά συγκεκριμένη χρωστική και δεν αποτελεί γενική κρίση για όλα τα πρόσθετα τροφίμων.